Chablis en Bourgogne
Traversé du sud au nord par la rivière le Serein, le vignoble de Chablis s’organise autour de vallées et de coteaux répartis entre rive droite et rive gauche. Le paysage est vallonné, alternant vignes et forêts.
C’est sur ces pentes propices et sur le fameux sous-sol « Kimméridgien » que sont nés les climats de Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru, qui y puisent leur pureté, leur finesse et leur complexité. Les sous-sols plus récents du Portlandien, situés sur les plateaux et hauts coteaux, constituent le terroir de l’appellation Petit Chablis.
Découvrez les climats de Chablis avec la carte interactive
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Petit Chablis
La fraîcheur d’un vin vif qui éveille vos papilles
Le Petit Chablis est une Appellation d’Origine Contrôlée forme la couronne du Chablisien et se situe en haut de côte ou sur l’amorce des plateaux (entre 230 et 280 mètres d’altitude), avec des expositions variées.
Frais et vif, ce Petit Chablis séduit par ses notes d’agrumes et de fleurs blanches. Léger et minéral, il éveillera vos papilles avec élégance.
Chablis
L’élégance pure des vins de Chablis
Le Chablis est la plus importante appellation du vignoble chablisien et entièrement dédiée au cépage Chardonnay. Les vins blancs secs Chablis se distinguent par leur pureté et leur fraicheur aromatique, offrant un style ciselé et précis, emblème de la Bourgogne.
Chablis Premier Cru
Finesse et expression unique des Premiers Crus
Les Chablis Premier Cru reflètent la pureté et l’élégance de la diversité du vignoble chablisien. Élevés avec soin dans nos caves millénaires en fûts de chêne, ils offrent des arômes subtils et de multiples profils toujours frais et précis. Une invitation à découvrir la signature Laroche.
Rive gauche
Pente rythmée et minéralité ciselée
Tout un univers de finesse minérale
Profil relevé et belle intensité
Vieilles vignes sur coteau ensoleillé
Valée ouverte pour cru racé
Valée ouverte pour cru racé
Rive droite
Très vieilles vignes voisines des Grands Crus
Le Domaine est fier d’être propriétaire majeur
Petite parcelle pour vin de caractère
Large exposition, un Premier Cru de plénitude
Chablis Grand Cru
L’excellence des terroirs chablisiens
Les Chablis Grands Crus incarnent l’âme du terroir chablisien. Élégants et structurés, ils mêlent puissance et finesse aromatique. Élevés dans nos caves historiques du IXᵉ siècle, chaque vin offre une expérience unique et rare, reflet du savoir-faire Laroche et de la prestigieuse renommée de Chablis.
Vieilles vignes sur coteau ensoleillé
Profil relevé et belle intensité
Pente rythmée et minéralité ciselée
Tout un univers de finesse minérale