Chablis Premier Cru

L’Homme Mort

Le sous-climat des Fourchaumes confidentiel et prestigieux

Sous Climat du Premier Cru Les Fourchaumes, le Domaine Laroche possède 80% des Fourchaumes sur ce sous climat nommé L’Homme Mort. Une cuvée confidentielle dont la production demeure très limitée.

Elégance, dominante épicée

LE VIGNOBLE

L’Homme Mort, qui est le plus au nord sur ce versant de la rive droite. De vieilles vignes de plus de 70 ans y sont plantées, avec une exposition au sud et à l’ouest sur le sol calcaire Kimméridgien.

Potentiel de garde

8 ‑ 10 ans

Conseil de service

12° 14°

cépage

100% Chardonnay
Logo HVECertification Haute Valeur Environnementale 3A
Chablis Premier Cru

L’Homme Mort

Le sous-climat des Fourchaumes confidentiel et prestigieux

Sous Climat du Premier Cru Les Fourchaumes, le Domaine Laroche possède 80% des Fourchaumes sur ce sous climat nommé L'Homme Mort. Une cuvée confidentielle dont la production demeure très limitée.

Elégance, dominante épicée

LE VIGNOBLE

L'Homme Mort, qui est le plus au nord sur ce versant de la rive droite. De vieilles vignes de plus de 70 ans y sont plantées, avec une exposition au sud et à l'ouest sur le sol calcaire Kimméridgien.

Potentiel de garde

8 ‑ 10 ans

Conseil de service

12° 14°

cépage

100% Chardonnay
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Il sera parfait avec des viandes blanches ou du poisson.
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