Cuvée confidentielle empreinte d’une vivacité séduisante

L’un des Premiers Crus les plus rare du Domaine, produit en quantité limité. C’est un terroir très solaire, à fortes pentes, où ses raisins bien mûrs donnent un vin à l’intensité fruitée, dopée par une fine minéralité. Ce Climat se range donc dans la catégorie des vins charmeurs et démonstratifs.

Délicat, fruité charmeur, notes épicées

Le vignoble

Le Domaine Laroche détient 0.23 hectares d’un seul tenant de ce Premier Cru. Vignoble très ancien, il a appartenu aux moines de Pontigny. Pour protéger ce sol léger des années sèches, le sol est travaillé avec un semis de couvert végétal. Cette côte sur la rive gauche, très bien exposée offre de belles maturités aux grappes. Les vendanges y sont généralement précoces.